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酒店厨房设备行业的竞争都有哪些

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发布时间:2016-1-9 | 浏览次数:

 产品同质化严重

  酒店厨房设备行业面临着同质化严重的问题,各个厨具品牌在产品分类、品牌策略、用户体验及经营模式等方面都集中在一个狭窄的范围内厮杀,竞争催生了惨烈的价格战、促销战、渠道战、广告战等。但是,一个企业的产品,要想拥有更强的生命力、更高的利益回报,就一定要与众不同,只有差异化才能形成区隔,才能让竞争对手无从跟随。尤其是如今整个酒店厨房设备行业都陷入低潮的时期,如何摆脱这种低水平竞争模式,尽快找到一片属于自己的“蓝海市场”已经成为每一个厨具企业最急需解决的问题。

 

如今市场竞争越来越激烈,但是酒店厨房设备行业的发展却一直处于低迷时期,即便是酒店厨房设备的销售旺季,也没有使其发展有任何好的迹象。那么,酒店厨房设备行业一直处在低迷期的原因究竟有哪些呢?公司相关负责人表示酒店厨房设备行业已从“产品竞争时代“进入“服务竞争时代”。酒店厨房设备行业的竞争都有哪些呢?和小编一起去了解一下吧。
 
  同行业内部竞争
  传统的酒店厨房设备行业经营方式是重售前、轻售后,重市场、轻服务,也就是重视产品的质量和价格。如今整个格局都已发生了变化,不仅要重视售前产品的质量价格还要重视售后服务,说到底现在竞争的是后期服务。用更好的服务赢得了赢得消费者的信任,才能赢得市场的认可。但还是有很多厂家依然停留在产品时代,无法顺应变化莫测的终端变化,如果这些企业不能针对市场变化作出相应的战略调整,必然会埋没在服务竞争时代的大潮中。