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恒兴厨具厨房工程的好搭档[ 2016-11-26 ]
     恒兴厨具厨房工程的合作伙伴--英联斯特!     英联斯特拥有“佳斯特、新粤海、cookmaster"...
商用厨房设计的基本原则[ 2016-08-29 ]
   商用厨房的种类及厨房的位置不同,厨房的设计布局自然不同。美国的一位管理学家曾经说过,世界上除了连锁店或联锁饭店的厨房设计布局大致相同之外,不可能再找到两家厨房在设计...
商用厨房设备的分类要点[ 2016-08-26 ]
   酒店厨房设计,酒楼厨房设计,食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、...
无所不能的万能蒸烤箱[ 2016-08-24 ]
  现如今做餐饮行业不容易,竞争压力特别大,加上人工成本又增加,才来损耗也增加,传统的烹饪手法上菜速度比较慢,又不能批量上菜,导致客户等待漫长。小编现在推荐一款万能蒸烤箱,它可以统统帮你解决...
酒店厨房设计中的注意事项[ 2016-08-22 ]
 不管是酒店厨房环境的改造或者新建,厨房设计的原则要以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设备的配置要从实际情况出发,经济实用,少而精致、长久耐用。 &nbs...
商用厨房设备设计原则[ 2016-08-19 ]
在设计商用厨房整体布局中,必须要围绕安全性,人性化,卫生性,防火以及美观性这个几个方面来设计,下面小编来具体说明这个方面: 1、安全的原则  商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全...
商用洗碗机如何清洗更干净?[ 2016-08-17 ]
    随着时代的发展,为了节省人工成本,工资成本,资源成本,提高工作效率,商用洗碗机开始进入到酒店、饭店、食堂等场所。怎么使用和保养洗碗机才正确呢,下面小编来给您介绍:  ...
六大酒店厨房选择设备的标准[ 2016-08-15 ]
酒店厨房工程中重要的一环节就是厨房设备选择,酒店厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不必要的浪费及超出预期。我们可以通过以下六大方面来做出选择...
幼儿园厨房设计要求你知道多少呢[ 2016-07-28 ]
 1.幼儿园的厨房一般包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。         主副食加工间面积一般需要36平米左右,主食库...
洗碗机在公共食堂餐厅里流行的原因有哪些?[ 2016-07-26 ]
   为什么使用洗碗机?特别是学校、酒店、企业都在使用。和餐具消毒公司有所不同的是它不但可以消毒还能洗碗一起使用。这就是为什么商用洗碗机可以广泛应用的根本原因?   &...
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